严禁疫情传播,厨房升级改造

作者:贾梦婷  来源:通惠燃气有限公司  发布时间:2020-03-10 

民以食为天!食堂已不再是简单的就餐场所,而是员工进行交流的重要场合。现代企业的食堂已不再是简单的裹腹之地。一个企业膳食的好坏,直接影响到员工工作的积极性及对企业的归属感,从而影响企业的生产及工作效益。如果要让员工全身心地投入到生产工作中,就要给他们一个如家的感觉和企业的温暖,给他们一个科学的膳食计划。饭堂不再是传统意义上的食堂,而是越来越象个餐厅。对饮食文化、就餐环境、营养健康越来越重要。

在新冠肺炎防控的关键时期,为了严禁疫情传播,燃气公司职工食堂暂时关闭。今后为确保员工的饮食安全,消除食品隐患,燃气公司联系市场监督管理局,对现有食堂存在问题进行指导,其建议进一步对现有食堂进行设备升级改造,首先要提高食堂卫生;其次把食堂的古老陈旧机器,例如电饼铛、蒸车,消毒柜等进行了更新换代;再次制定了餐厅消毒计划,菜品采购保鲜计划。

当天下午热心的同志进行了厨房大扫除,把厨房积累了十几年的油垢污垢全部处理干净,以后我们燃气人也拥有了属于自己的合格食堂!名厨亮灶,欢迎监督。